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レ・ジャメル ソーヴィニヨン・ブラン

レ・ジャメル ソーヴィニヨン・ブラン

770(税込)

数量

世界中の有名コンクールのみならず

ロバートパーカーも実力を認める高品質ヴァン・ド・ペイ


南フランスのソーヴィニヨン・ブランらしい、熟したフルーツの感じとハーブの爽やかさの両方を楽しめ る辛口白。 適度な酸味と清涼感が、とくに夏には最適なワイン。


オーナー&歴史
ブルゴーニュで4世代続く生産。ワイン醸造技術者、ロラン&カトリーヌ・ドゥロネイ夫妻が経営するバデ・クレマン社のロングセラー商品。

受賞歴
‐San Francisco Wine Competition :Bronze
‐ International Wine Challenge 2006 - Bronze
‐ International Wine Challenge 2005 - Bronze
‐Indy International Wine Competition 2004 : Bronze
‐International Wine Challenge 2003 : Silver
‐Maîtres Conseils en Vins de France 2003 : Gold

アペラシオン、等級
PAYS D'OC IGP

ブドウ品種
ソーヴィニヨン・ブラン 100%

気候・地形・土壌
ロワール地方と共通点が多く、石灰質土壌で日照量は豊かだが、他ラングドック地域より冷涼。ローヌ渓谷南とセヴェンヌ山脈南東の間で、その海抜や方角により、乾燥を防ぐ降雨もある。


ラングドック北東、ニーム近くのガール県と南西、カルカッソンヌ近くのオード県のそれぞれ厳選された数ヶ所の畑からのワインのアサンブラージュからなる。

醸造
収穫後すぐに、タンク内で果皮とのマセレーションを約8時間施した後、圧搾。 アルコール発酵は、 温度調節システム付きのステンレス鋼タンクにて低温で行われる。 (15~18℃)

熟成
ワインのフレッシュ感を保つため、ステンレスタンク内の細やかな澱の上での熟成を約6ヶ月間行い、すばやく瓶詰めされる。
 

★テイスティンクコメント:

黄緑がかった黄色。 柑橘類、パッションフルーツ、レモンハーブのような爽やかな香りにあふれる。 酸味がほどよく爽やかで、口当りのまろやかさ、厚みとのバランスにとても優れている。

サラダ、魚介類、白身肉(鶏など)、チーズ(とくに山羊)など。 すし、天ぷらなど和食に合わせ やすい。アスパラガスなどの野菜にも合う。よく冷やして(8℃)。

送料が別途かかります。ワインの送料に関しまして

1本から12本まで同額
13本から24本まで同額
25本から36本まで同額 (以降も12本単位で同額)

送料無料商品は別扱いとなります。