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レ・ジャメル シラー
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レ・ジャメル シラー

770(税込)

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世界中の有名コンクールのみならず

ロバートパーカーも実力を認める高品質ヴァン・ド・ペイ


南フランスの代表品種シラー。 熟したフルーツとスパイスの複雑で上品な香りとしっかりとした 味わいのフルボディの赤。


オーナー&歴史
オーナー&歴史ブルゴーニュで4世代続く生産者。ワイン醸造技術者、ロラン&カトリーヌ・ドゥロネイ夫妻が経営するバデ・クレマン社のロングセラー商品。

受賞歴
‐Epicurean tasting room July 2006:  97 pt
‐Maîtres Conseils en Vins de France 2003 :  Gold
‐Wine Spectator - Best values : 85 pt
‐Expovina Award (Switzerland ) : 90 pt - Gold
‐The Beverage Testing Institute 1999: 90 pt - Exceptional

ブドウ品種
シラー 100%

気候・地形・土壌
粘土石灰質及び旧オード川から由来する砂利質の土壌。  大西洋の影響を受けた海抜 150~400メートルの地中海性土壌。 大西洋の影響を受けた温暖な地中海性気候。


ラングドック地方の厳選された数ヶ所の畑からのワインのアサンブラージュからなる。

醸造
70%は、コート・ドュ・ローヌ北部での方法で蓋の開いたタンク内でアルコール発酵後も続くマセレーションを約3週間行う。(色、タンニン、まろやかさの特徴を出す。)30%は、マセレーション・カルボニックを施す。

熟成
90%はステンレスタンク、10%はオーク樽にて、平均6ヶ月間行われる。
 

★テイスティンクコメント:

紫がかった濃いガーネット色。 黒イチゴ、カシス、乾燥したバラ、甘草などのスパイスの香り。 コクとタンニンが力強く、 凝縮感のあるスパイシーな赤。

仔肉料理(牛、豚など)、チーズなど。 タイムなどのハーブやスパイスを利かした料理、アジア料理、 トマトソースや甘酸っぱいソースにも合う。 17~18℃。

送料が別途かかります。ワインの送料に関しまして

1本から12本まで同額
13本から24本まで同額
25本から36本まで同額 (以降も12本単位で同額)

送料無料商品は別扱いとなります。