世界中の有名コンクールのみならず

ロバートパーカーも実力を認める高品質ヴァン・ド・ペイ

ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝらしい複雑な香りとｽﾄﾗｸﾁｬｰのある味わいがうまく引き出されている高品質でﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな、凝縮感とﾊﾞﾗﾝｽの良さを楽しめるﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨの赤ﾜｲﾝ｡

■オーナー＆歴史
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで4世代続く生産。ﾜｲﾝ醸造技術者､ﾛﾗﾝ&ｶﾄﾘｰﾇ･ﾄﾞｩﾛﾈｲ夫妻が経営するﾊﾞﾃﾞ･ｸﾚﾏﾝ社のロングセラー商品。

■受賞歴
International Wine and Spirit Competition 2005  : Bronze Medal

■アペラシオン、等級
PAYS D'OC IGP

■ブドウ品種
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 100%

■気候・地形・土壌
粘土石灰質及び砂利質土壌｡  大西洋の影響を受けた海抜150～400ﾒｰﾄﾙの地中海性 土壌と温暖な地中海性気候｡

■畑
ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ地方の厳選された数ヶ所の畑からのﾜｲﾝのｱｻﾝﾌﾞﾗｰｼﾞｭからなる｡

■醸造
ﾀﾝﾆﾝを良く引き出すための頻繁なﾙﾓﾝﾀｰｼﾞｭを行う､ﾒﾄﾞｯｸ式の約3週間にわたる長期間 の醸造法｡ 発酵は約20日間､温度調節ｼｽﾃﾑ付きのｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸにて｡ (25～30℃)

■熟成
９0%はｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ､１0%はｵｰｸの新樽にて､平均6ヶ月間行われる｡
 

★ﾃｲｽﾃｨﾝｸｺﾒﾝﾄ：

紫がかった深みのあるｶﾞｰﾈｯﾄ色｡ 香りの印象は強く､ｶｼｽ､ｽﾐﾚ､甘草などのｽﾊﾟｲｽなど｡ ﾀﾝﾆﾝが力強く､ｺｸもあり濃厚な味わい｡ 後口にｼｶﾞｰのような苦味があり､上品な感じ｡

牛､仔羊などの赤身肉､ﾁｰｽﾞなど｡ ﾍﾟｯﾊﾟｰ･ｽﾃｰｷなどｽﾊﾟｲｽを利かせた料理によく合う｡ 17～18℃｡

送料が別途かかります。ワインの送料に関しまして
1本から12本まで同額
13本から24本まで同額
25本から36本まで同額　（以降も12本単位で同額）

送料無料商品は別扱いとなります。