餃子。調理しました。
ミサの餃子「冷凍餃子かつ薄皮」でして、...▼続きを見る

餃子。調理しました。
ミサの餃子「冷凍餃子かつ薄皮」でして、
冷凍（生）餃子を美味しい焼き餃子にする自信がある私でしたが、熱湯加減が難しく、失敗しました。
多分・・　
油をひいて熱したフライパンに冷凍のままの餃子をくっつかないように配置し、熱湯を「餃子の上にかかるように60ｃｃ投入する」で、フタをして４分以内に仕上げる。
ですね〜
▲閉じる

私も家族も「新井のお店の味だね！」でした。
【星５つ！】本気...▼続きを見る

私も家族も「新井のお店の味だね！」でした。
【星５つ！】本気でお勧めできます。
↓以下、参考までに。
冷凍されたスープは面積がデカく、解凍が難しい・・
大玉の玉ねぎ１個を0.3〜0.5ミリにスライスし、スープに投入。モヤシ１７０グラムをスープに投入。国産ブタちゃん挽肉１５０グラムを（生のまま）スープに投入。
スープ沸騰後に弱火で１５分煮込む。
４リットルほどの沸騰したお湯に、冷凍麺を投入。
再沸騰後、２分でザルに上げ、湯切りし、どんぶりへ。
うまい！▲閉じる

届いた商品がちょっと・・・？　で、星３つです。
先ず、スープ...▼続きを見る

届いた商品がちょっと・・・？　で、星３つです。
先ず、スープが１袋です。つまり２人分を１回で調理しなければならないと思われる商品で、一人前を調理するのはかなり困難です。麵も１袋に詰め込まれていますが、凍っている麺は簡単に割れますので、ある意味、食べたい量で「割る」事ができます。短い麵が大嫌いな私は、麺を「割る」事ができません、
初めて購入しましたので、とにかく味見し、次回の調理はもっと美味しく造りたいと思ったのですが、２人分を調理する気が今は無く・・・　
味のコメントは次回、真面目に調理し、実食した後にさせていただきます。
▲閉じる

普段お店では泣く泣くスープは残すのですが。。。家だと味噌汁替...▼続きを見る

普段お店では泣く泣くスープは残すのですが。。。家だと味噌汁替わりにいだだけます。玉ねぎとひき肉をたっぷり入れれば、贅沢なひと品に早変わり！2人前でも4人で楽しめました♪コスパよし！▲閉じる